"Koulouraki"

Αρώματα βουτύρου

Πώς θα μπορούσαν να λείπουν από τη γκάμα μας τα αγαπημένα κουλουράκια σε σχήμα πλεξούδας;
Θεωρούνται το πιο all time classic κέρασμα, το απόλυτο συμπλήρωμα του καφέ ή του τσάι.

Τα «πλέξαμε» σε 4 διαφορετικές γεύσεις:

Πορτοκάλι
Κανέλα
Μαχλέπι
Λεμόνι

ORIGIN

Και οι 4 μας συνταγές έχουν τη ρίζα τους στην Πελοπόννησο, τη χερσόνησο που έχει ζήσει υπό την κυριαρχία των Φράγκων, των Οθωμανών και των Βενετσιάνων.

Το ανάγλυφο της περιοχής ποικίλει από τόπο σε τόπο και έτσι μπορεί κανείς να βρει μία πληθώρα αγροτικών προϊόντων με διαφορετικά χαρακτηριστικά και φυσιογνωμία. Έτσι και οι συνταγές των ντόπιων βασίζονται στην εξαιρετική πρώτη ύλη των καρπών που τους παρέχει η γη τους που φημίζονται για τον έντονο αρωματικό τους χαρακτήρα.

Αυτή την ένταση θέλαμε να έχουν και τα πλεξουδάκια μας.