“loukoumi” – ανατολίτικο γλυκό με ροδόνερο & αμύγδαλα
Αγαπημένο γλύκισμα, με ανατολίτικη καταγωγή, γνωστό από τον 18ο αιώνα. Η περίφημη υφή του και η μαλακή, «μαστιχωτή» του γεύση το έκανα διάσημο σε όλο τον κόσμο.
Origin: Η συνταγή μας είναι αφιερωμένη στην δεξιοτεχνία των παραδοσιακών παραγωγών των Σερρών. Πρόκειται για μια περιοχή με μακρά ιστορία στην παρασκευή αυτού του απολαυστικού και γευστικού κεράσματος.
Συστατικά: Ζάχαρη, Νερό, Άμυλο Αραβοσίτου, Αμύγδαλα 8%, Σιρόπι Γλυκόζης, Ρυθμιστής Οξύτητας: κιτρικό οξύ, Φυσικό Άρωμα Τριαντάφυλλο, Φυσική Χρωστική (γλυκοπατάτα, καρότο)
Μπορεί να περιέχει ίχνη από αλλεργιογόνα όπως: γλουτένη, σόγια, σουσάμι, αυγό, γάλα, θειώδη, φιστίκια ή άλλους ξηρούς καρπούς.
Διατροφικά Στοιχεία (100g): Ενέργεια 233kcal, Λιπαρά 2.6g, από τα οποία κορεσμένα 0.2g, Υδατάνθρακες 52g, από τα οποία σάκχαρα 44g, Εδώδιμες Ίνες 0.6g, Πρωτεΐνες 1g, Αλάτι 0g.
Καθ. Βάρος: 180γρ.