"Tou koutaliou" Κυδώνι
Πληροφορίες
Από το κυδώνι, ένα φρούτο που μοιάζει να γεννήθηκε από το πάντρεμα ενός αχλαδιού με ένα χρυσό μήλο, προκύπτει ένα γλυκό του κουταλιού με ζωντανό χρώμα και άρωμα λουλουδιών.
Origin :Σε πολλές περιοχές της Ελλάδας παινεύουν τα σπιτικά γλυκά του κουταλιού που φτιάχνουν. Όμως, το μαγευτικό Πήλιο μπορεί να καυχηθεί ότι υπερέχει όλων. Ο τόπος αυτός είναι ευλογημένος με ένα μικροκλίμα όπου ευδοκιμούν πολλά καρποφόρα δέντρα. Η ατελείωτη ποικιλία σε πρώτη ύλη με διαφορετικά αρωματικά χαρακτηριστικά, προσφέρεται απλόχερα για την παραγωγή μικρών, γλυκών, γευστικών θησαυρών.
Συστατικά: Κυδώνι 55%,νερό, ζάχαρη, χυμός λεμονιού.
Διατροφικά Στοιχεία (100g): Ενέργεια 290kcal, Λιπαρά <0.1g, από τα οποία κορεσμένα <0.1g, Υδατάνθρακες 72g, από τα οποία σάκχαρα 69g, Εδώδιμες Ίνες 1.2g, Πρωτεΐνες 0.8g, Αλάτι <0.01g.
Καθ. Βάρος: 260g