Ces douceurs à la pâte d'amandes sont une autre gourmandise grecque classique. Composées de fines amandes grecques (dont le goût ressemble à celui de la rose), ces petites douceurs font partie intégrante de la tradition culinaire de nos îles

Origine: Les îles sont célèbres pour la fabrication de la plus savoureuse pâte d'amandes grecque, "amygdalota", que l'on sert aux invités lors des mariages et des baptêmes.

Dans certaines îles les habitants appellent les "amygdalota" les “Rosedes”.

Notre recette vient de Cythère, dans le sud de la Grèce, île d'Aphrodite et de son compagnon Eros. Cythère est un lieu béni des dieux, avec des endroits inexplorés et un paysage richement varié.

La tradition culinaire de l'île est une raison suffisante pour aimer l'île: c'est la coexistence magique de la cuisine grecque moderne et des anciennes traditions imbibées de la présence historique des Vénitiens sur l'île.

Nos "rosedes" sont fourrées au miel et aux noix.

Ιngredients: Sucre, amandes (40%), marmelade (abricot, sirop de glucose, sucre, pectine, acide citrique,acide ascorbique, carotène), sirop de glucose, noix, fleur d'oranger, invertase, sorbate de potassium.

Peut contenir des traces d'allergènes tels que : gluten, lait, œufs, cacahuètes, noix de cajou, soja et sésame.

Valeurs Nutritionnelles Moyennes (100g): Énergie 511kcal, Matiéres grasses 35g, dont acides gras saturés 3g, Glucides 33g, dont les sucres 31g, Fibres Alimentaires 2g, Protéines 13g, Sel 0g.

Point net:96g