"Biskota"

Biscuits artisanaux grecs

Certains "biskota" [biscuits en grec] sont croquants et croustillants, d'autres plus moelleux ou fondants dans la bouche: ils sont tous les en-cas et gourmandises préférés dans le monde entier.

ORIGINE

Inspirés par le célèbre régime crétois, également connus sous le nom de régime méditerranéen, nous avons créé une gamme de biscuits au caractère unique, tous basés sur des ingrédients nutritifs.

La plupart de nos recettes sont inspirées de l'île de Crète, qui a une longue tradition de produits de boulangerie avec des ingrédients riches en valeur nutritionnelle. La cuisine locale est basée sur la consommation de céréales, de légumes, d'herbes, de fruits, de légumineuses, de noix, de vin, de miel et d'huile d'olive.