Collections
"Accessoires"
Ces objets sont conçus pour sublimer le plaisir des gourmandises de Petits Grecs grâce à leur design, leur parfum ou leur praticité. Fabriqués par des créateurs grecs soigneusement sélectionnés pour leur vision, leur style, leur qualité ou leur production unique, ils incarnent tous l'esthétique des Petits Grecs et embellissent notre quotidien.
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"Alima"
Tartinades sucrées et salées
Notre gamme de tartinade est dédiée à tous les trésors uniques de la nature grecque :fruits, noix, fleurs, plantes, arbres. Différentes régions, terroirs et climats permettentdifférentes cultures et nous offrent ces saveurs exceptionnelles.
ORIGINE
Les pistaches riches en nutriment poussent sur les îles du golfe d'Argosaronikos et sont associées au Tahini pour un goût unique. De précieuses gouttes de mastic et de safran montagneux du nord de la Grèce sont ajoutées dans nos miel de fleurs pures
Des poivrons rouges doux de Macédoine ou des olives sombres et charnues du Péloponnèse deviennent la base de nos tartinades créatives.
"Almyra"
Biscuits salés
"Almyrà" [gourmandises salées en grec] se décline en diverses recettes et formes à travers toute la Grèce. Chaque région a ses propres recettes « secrètes » à présenter.
ORIGINE
Nos délicieuses gourmandises "Almyrà" tirent leur inspiration de deux régions emblématiques de la Grèce : Épire et la Crète.
Les biscuits salées en rouleaux "Almyrà" nous rappellent les célèbres pitas (tourtes) d'Épire, une région nichée entre les majestueuses montagnes du Pindos et la splendeur de la mer Ionienne. Autrefois, la pita était le pilier de l'alimentation des éleveurs nomades locaux, et la feta, le fromage grec emblématique, était un élément incontournable de leurs recettes. Aujourd'hui, nous perpétuons cette tradition en intégrant de la feta de qualité supérieure à tous nos biscuits "Almyrà", agrémentée d'herbes, d'épices et de légumes grecs.
Nos gressins "Almyrà" puisent leur inspiration dans la riche tradition culinaire de la Crète, berceau du célèbre régime méditerranéen. La boulangerie locale de l'île est réputée pour ses délicieux bâtonnets de pain, croustillants et riches en saveurs, agrémentés de super-aliments et d'ingrédients nutritifs tels que des herbes aromatiques, des graines et des légumes.
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"Biskota"
Biscuits artisanaux grecs
Certains "biskota" [biscuits en grec] sont croquants et croustillants, d'autres plus moelleux ou fondants dans la bouche: ils sont tous les en-cas et gourmandises préférés dans le monde entier.
ORIGINE
Inspirés par le célèbre régime crétois, également connus sous le nom de régime méditerranéen, nous avons créé une gamme de biscuits au caractère unique, tous basés sur des ingrédients nutritifs.
La plupart de nos recettes sont inspirées de l'île de Crète, qui a une longue tradition de produits de boulangerie avec des ingrédients riches en valeur nutritionnelle. La cuisine locale est basée sur la consommation de céréales, de légumes, d'herbes, de fruits, de légumineuses, de noix, de vin, de miel et d'huile d'olive.
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"Cafés, thés et infusions"
Collaboration avec des marques de renom
Des marques, des producteurs et des designers grecs renommés, unissent leur force à Petits Grecs et font partie de notre grand projet. Ils créeent des produits exclusifs qui complètent notre collection et multiplient le plaisir de déguster nos gourmandises. Ils nous honorent de leur originalité et de leur savoir-faire, chacun dans sa spécialité, en nous offrant des produits uniques sous leur propre signature.
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"Coffrets"
Gourmandises grecques à offrir
Faites plaisir à vos proches à vos amis et à vos clients, avec des cadeaux savoureux et élégants.
Proposition de mélanges et d'assortiments pleins d'arômes, un voyage culinaire à travers la Grèce, une marque spéciale d'estime convenant à toutes les saisons et les occasions festives.
Des gourmandises salées et sucrées accompagnées d'infusions, de mélanges spéciaux et de petites surprises, le tout emballé dans un coffret élégant.
Votre cadeau peut être personnalisé sur demande. Contactez-nous pour plus d'informations ou téléchargez notre catalogue de cadeau d'entreprise ici.
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"Koulouraki"
Biscuits grecs au beurre
En Grèce on nomme "koulouraki" tous les petits fours que d'autres appellent biscuits. Ils existent sous de nombreuses formes et tailles, avec des goûts différents.
ORIGINE
Les quatre recettes sont originaires du Péloponnèse.
Riche en mythologie et patrie des anciens jeux olympiques, le Péloponnèse est une terre de mystère et de curiosité.
Les différents conquérants : les Francs, les Ottomans et les Vénitiens ont multiplié la richesse de son histoire culinaire.
Avec un relief montagneux au centre et des côtes profondément découpées, la péninsule bénéficie de conditions climatiques propices à la production agricole, offrant ainsi à la ménagère locale une grande variété d'ingrédients pour la préparation de ses "Koulouraki".
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"Kourabies"
Biscuits sablés traditionnels grecs
Il est fort probable que le mot "kourabies" (kuru pour sec et biye pour biscuit), soit originaire de la Turquie et soit passé dans la langue grecque à l'époque de la domination ottomane.
Le "kourabie" est une douceur grecque que l'on retrouve lors de chaque occasion festive et qui occupe également une place de choix sur la table de Noël. En tant que symbole de l'hospitalité grecque, il est également de coutume de souhaiter la bienvenue aux invités dans les maisons en leur offrant un "kourabie".
Autrefois les femmes rivalisaient entre elles et multipliaient leurs efforts afin de présenter les meilleures recettes.
ORIGINE
Nous nous sommes basés sur la recette familiale la plus célèbre et la plus répandue, celle de Kavala dans le nord-est de la Grèce.
Le caractère unique et l'emplacement spectaculaire de Kavala, construite en amphithéâtre sur le versant de la chaîne de montagne Symbolo, en font l'une des villes les plus pittoresques du pays avec un port animé qui unit l'est à l'ouest, l'Europe à l'Asie.
Son identité culturelle et gastronomique a toujours fait l'objet d'éloges. La cuisine fascinante et diversifiée de la région a été enrichie par les ingrédients amenés par les Grecs arrivés du Pontus (la mer Noire), d'Asie mineure et de la Cappadoce et qui se sont installés dans la région.
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"Tou koutaliou"
Confitures sucrées classiques
"À la cuillère" en grec. Ces douceurs sont généralement servies directement dans une coupelle en porcelaine avec une cuillère à café. Pourtant, elles peuvent être dégustées en accompagnement d'un yaourt, d'un fromage, d'une glace, d'une tarte ou en tant que pâte à tartiner.
ORIGINE
Vous pouvez trouver toutes sortes de confiture "tou koutaliou" dans tout le pays. Cependant, la pittoresque et mythique montagne du Pélion pourrait revendiquer le titre de meilleure confiture "tou koutaliou".
Dans la mythologie grecque, le mont Pélion, qui a pris son nom du roi mythique Pelée (père d'Achille), était la patrie de Chiron le centaure tuteur de nombreux héros de la Grèce antique tel que Jason, Achille et Héraclès. C'est également sur le mont Pélion que la déesse Eris, non invitée, apporta une pomme avec l'inscription "à la plus belle", qui fut à l'origine de la dispute entre les déesses Hera, Aphrodite et Athéna, dispute qui declencha la guerre de Troie.
Le Pélion est célèbre pour ses petites maisons traditionnelles en pierre grise et ses ruelles pavées qui ont un charme fou formant ainsi un paysage unique. Il a d'un côté le golfe de Pagasitikos et de l'autre la mer Égée.
Sur cette montagne magique, la nature s'épanouit tout au long de l'année donnant vie à une grande variété d'arbres fruitiers qui offrent leur trésors à la cuisine locale.
En complément de notre collection « Tou koutaliou » provenant du Pélion, nous avons créé une recette unique à base de mandarine de l’île de Chios. La variété de mandarine utilisée est unique et ne pousse que sur l’île de Chios, elle est considérée comme l’une des plus aromatique au monde. L’île entière est enveloppée par son odeur lorsqu’elle fleurit au printemps !
Notre « Tou koutaliou » à la mandarine de Chios fait partie de nos produits Petits Grecs disponibles uniquement en quantité limitée.
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Limited Edition
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